7月の韓国スウィーツレッスンのご案内です。
7月のハナスゥーツレッスンは
약편 ヤクピョン。マッコルリとナツメ餡を米粉に混ぜて作る伝統餅です。夏には腐りにくくするためと柔らかい状態の保存期間が長くなるのでマッコルリはよく使われています。いちどマッコルリ入りのお餅がどういうものなのか味わってみてください。
レッスン料 5000円です。
7月5日(水) 午後2時から
7月６日(木) 午前10時半から
7月15日(土) 午後2時から
7月17日(月) 午前10時半から
7月の季節のスウィーツレッスンです。
夏が旬な食材を使うメニューで一気に出回るので大忙しでレッスンいたします。
2種類ありますので、お間違いなく。
A季節の韓国スウィーツレッスンA
桃で韓国の伝統的な涼菓を作ります。旬のスウィートコーンを使ってプチプチの粒があるトックも作ります。
옥수수팥시루떡 オクススパシルトック （トウモロコシ入り小豆のまぶし粉の米粉蒸餅）
복숭아편 ポクスンアピョン （桃の涼菓）
レッスン料 5500円
7月23日(日) 10時半から
7月25日(火) 10時半から
7月27日(木) 午後2時から
7月29日(土) 午後2時から
B季節の韓国スウィーツレッスンB
五味子を使った韓国の伝統菓子と飲料です。五味子茶、五味子の涼菓、元宵餅(シロップ団子）果物を飾ってつくります。フルーツのカッティングもしましょうね。五味子茶は500㏄のお持ち帰りです。
レッスン料 5500円
7月23日(日) 午後2時から
7月25日(火) 午後2時から
7月のコムルレッスンは6月の続きです。
粉小豆のまぶし粉で두텁단자トゥトップダンジャを作ります。
6月を受講された方のみのレッスンです。
7月1日(土) 午後2時から
7月7日(金) 午後2時から
レッスン料は5000円です。
7月の韓菓・飲料レッスンです。
今回も飲料はないのですが、メジャッカ(梅雀菓)、小麦粉をこねてねじって揚げて蜜をつけたお菓子を作ります。飲み物の実習はありませんが夏のゆず茶、または梅シロップを試食時に召し上がっていただきます。
レッスン料 5000円
7月16日(日) 午後2時から
7月17日(月) 午後2時から
お申し込みはこちらからお願いいたします。
会員の方はメールでもLINEでもお申し込みが可能です。
