5月の韓国SWEETS コムルレッスンのご案内

2018年4月23日

5月のコムル(まぶし粉)レッスンは予定を変えて、第2週目に変ります。

2018年5月11日(金)午後2時から

2018年5月12日(土)午後2時から

レッスン料 5000円

今回のトックはコムルではないんですが、韓国のお菓子には欠かせないナツメの餡(=대추고韓国語でテチュコと言います。)を作っていただきます。

고 (コ) はジャムみたいな、ピューレみたいなものをさします。

テチュコを作って、米粉に混ぜてはちみつも混ぜて、飾り程度に栗とナツメと松のみと岩茸を両面において蒸します。出来上がったら꿀편クルピョンという伝統飲食が出来上がります。

 

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コムルレッスンは1年ごとにメニューが回ってきます。

韓国Sweetsコムル2018

来月もレッスンの予定していた日程が変わって、6月1日(金)のみのレッスンになります。ご了承くださいね。

6月のレッスンは2か月続けて受けていただくレッスンで、6月に作ったコムルを使って7月にトックを作ります。なので、7月に午前午後と続けて1日で2か月分のレッスンをする予定です。また決まり次第日程のご連絡いたします。

5月コムルレッスンのお申し込みは

スタジオ予約フォーム

会員の方はメールや、LINEでのお申し込み可能です。

よろしくお願いいたします。

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