10日のコリアンキッチンにお越しいただきありがとうございました。
キンパをいろいろと味を見ていただいたのと、中毒的な辛さの「ブデチゲ」を召し上がっていただき本当にありがとうございました。
10月のコリアンキッチンはムルキムチが塩辛くしてあとで調節するつもりが、忘れてしまってしょっぱかったんですよ。うっかりしてすみませんでした。気づくのが遅くて皆様おかしいなって思っていたと思います。ほんますみませんでした。
ブデチゲは大阪の「インディアンカレー」のようにちょっと中毒性のある辛さを、私も作ってみたくて、いろんな辛さをお試しさせて頂いておりました。いつもの辛さより2.5倍ぐらいの辛さですが、後に引かずスカッとストレスが解消できるぐらいの1品を作れたらと思って冒険してみました。辛かったと思いますよ。
こんな私の料理にお付き合いくださって感謝です。（ほんまです）
さて、今日のお知らせはまたヘルプで10月30日(水）テイクアウトのお弁当販売をいたします。
いつもの月麓食堂のお隣 キタナガkitchenでの販売になります。
場所は住所 大阪市北区中津１丁目１５−３５
HP https://www.kitanaga.com/
11時からオープンで売り切れまであけております。
お弁当の内容はピビンパㇷ゚です。800円。
ご飯に目玉焼き、5種類のナムル。味付けコチュジャンです。
別売りで、トッピングキムチ 50円
味の変化球がほしい方は 大根の酢の物(辛いよ) 1パック 150円
チャプチェ 1パック 150円を用意しています。
お好みの味に仕上げてお召し上がり下さい。
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ちなみに12月のコリアンキッチン月麓で、石焼ピビンパしますので、ついでにピビンパ弁当も用意いたします。
ぜひお越し下さいね。
