2月13日(木)コリアンキッチン月麓~キタの北ナガヤ~

2020年2月13日

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2月のコリアンキッチンは정월대보름(ジョンウォルテポルム)の歳時記にちなんだ料理で開催しました。

自画自賛するんですが、五穀ご飯がむっちゃおいしく出来ました。ちょっと塩気を感じる味付けで、黒豆、小豆もうまく炊き上がりました。

9種類のナムルが素材がなかなか柔らかくならなくて、難しさをむっちゃクチャ感じました。経験が必要な料理ですね。だからこそ、毎年作っていきたいメニューです。

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来月はスンドゥブです。

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いつものように

開催場所はキタの北ナガヤ
大阪府大阪市北区中津1-15-35
www.kitanaga.com

 よろしくお願いいたします。

 

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