7月もコリアンキッチン月麓を開店いたします。
ぎりぎりまで、高麗ニンジンが市場に入ってくるかわからないって言われて、不安だったのでメニューが決めれなかったんですね。高麗ニンジンが手に入らなくて、もし暑ければ冷たい鶏肉スープにしようかと思っていたんですが、雨降りのようですね。
高麗人参は立派な物しかなくて、ちょっと気に入らないのですが、今年も「サムゲタン」をメインに7月のメニューを作っております。お昼時に時間がない方たちにもっと食べやすくご提供するべきだったなとの昨年の反省もあって、今年は、丸鶏と高麗に人参と漢方のスープこれって完ぺきサムゲタンなんですが、さばきまくって食べやすくして今回はご提供いたします。
そして、ご飯はサムゲタンのスープで作る鶏おこわ。ネーミングは「サムゲタンおこわ」。そのまんまやんけ！！
と一人ツッコミしてしまいました。
おかずは鶏尽くしでございます。
닭무침 タッムッチム(鶏肉の和え物)
辛いバージョンとつんつん辛いバーションとどっちも辛いんか~~い！！また一人突っ込みしてしまいまいました。
イートインは1500円です。
TAKEOUTメニュー
サムゲタンおこわ 350円
鶏肉の辛味サラダ 300円
夏のナムル 150円
キャベツのキムチ
きゅうりのナンプラーキムチ
小パック 150円
明日もワンオペですが、頑張ります。
コリアンキッチン月麓(ウォルロク)
7月9日(木)11時45分 オープンです。
場所は キタの北ナガヤのshitenです。
大阪市北区中津１丁目１５−３５
是非お越しくださいね。
