4月から始まります新しいレッスンの体験レッスンのお知らせです。 近鉄文化サロンで４月からレッスン始まります。３月２８日に体験レッスンがあったのですが、今度は日曜日４月１５日にアトリエ月麓で体験レッスンを開きます。 昔はソウルの仁寺洞インサドンでもたくさんミシンで作ったポジャギがあったんですね。その当時はポジャギを始めたばかりだったのでなんだミシンかと思ったんですが、今は手縫いの無駄を感 ... 　【続きを読む】

ソウルでなんですが、展示会のお知らせです。 私が金賢姫先生のもとで習っているときからの仲間との同好会の展示会が、4月25日（火）から1週間開催いたします。 第5回 韓国閨房工芸研究会布絲定期展示会 チョゴリとポジャギ展（仮題）제5회 포사정기전: 저고리와 보자기전 とっても腕のいい仲間の集まりなので、皆がいい作品作るからって頼っています。今回のテーマがチマチョゴリ、ポジャギのお題が三角模様 ... 　【続きを読む】

4月から上本町の近鉄文化サロンで新講座がスタートします。 ご紹介させてくださいね。 ミシンポジャギレッスンのご案内です。 こちらのミシンポジャギは、3月28日10：30〜12：30に体験レッスンがあります。 ティーマットとコースターを作ります。体験の費用は3,780円です。 ミシンを使うと縫い目が画一に整い、しかも丈夫で毎日でも使っていただける作品 ... 　【続きを読む】

韓国のお茶にあうお菓子が韓菓(ハングァ)です。 このレッスン私も難しいです。単純だけど手間かかるのと本当においしい韓菓はなかなか韓国でも簡単にたべれないんですよ。 おいしい韓菓はどこに行ったら食べられるのかって思うんです。 今回生徒さんが韓菓をご存知の方で、ジョングァの種類をいつもより多く作れました。 メニューが 대추차(テチュチャ)　ナツメ茶  정과正果(ジョングァ) ... 　【続きを読む】

３月の韓国SWEETSレッスン コムルレッスン メニューは緑豆を蒸してこすコムル作りです。 もち米餅の녹두고물찰편　ノクトゥーコムルチャルピョンを作ります。 季節の韓国SWEETSレッスン 今回のメニューはこれはいつもいつもいってるけど、貴重なお菓子です！！！「ソクタンビョン」惜呑餅。 緑豆のコムルに中身が米粉を主にして、柿の粉、生姜の粉、シナモン、その ... 　【続きを読む】

4月の韓国SWEETSレッスンのごあんないです。 コムルレッスンです。 4月6日（金）　すみませんがただいま満席です。 4月7日（土）　午後2時から コピパコムル作り。黒小豆の皮をむいて蒸してつぶして味をつけて炒めます。 今回はもち米を団子にしてコピパコムルのあんを作って包んで蒸します。 부편　プピョン レッスン料は5000円です。 ********** ... 　【続きを読む】

4月の韓国料理　ハナクッキングレッスンのご案内です。 ハナクッキングはお持ち帰りが多いレッスンで、韓国料理始めてなどのビギナーの方には最適なレッスンで、またつくおきのおかずの必要な方などにはよろしいレッスンかと思います。 今どきの時代、お料理できなくても生きていけますし、食べなくてもサプリで生きていけるし、料理できて当たり前の時代でもなし、料理ができなくてもいい奥さんだし、いいお母さん ... 　【続きを読む】

4月のレッスンのご案内です。 韓国料理教室　保存食レッスン（キムチとおばんざいのレッスン）です。こちらお持ち帰り中心です。 4月6日（金）、4月7日（土）、4月8日（日）　午前10時半から12時半ぐらいまでの予定です。 メニューは 양배추오이김치　ヤンベチュオイキムチ (キャベツときゅうりのキムチ） 무말랭이장아찌　ムマルレンイジャンアチ（切干大根の漬物）   ... 　【続きを読む】

谷町6丁目　「からほり悠」での月麓の出張韓国料理レッスンのお知らせです。 日本家屋での韓国料理レッスンにぜひお越しくださいませ。よろしくお願いいたします。 【おうちで出来る本格韓国料理教室】 2018年4月14日(土) 11:00～14:00 韓国料理教室　"月麓(ウォルロク)" 4月のテーマは【お花見弁当】です。 春野菜を使った料理を中心に、上巳(旧暦の3月3 ... 　【続きを読む】

3月11日　東日本大震災からもう7年なんですね。 あの日は名古屋のノリタケの森でポジャギの展示会でした。すごく揺れたんですが、こんなにひどいことになるとは夢にも思っていなかったです。 阪神大震災もすごく揺れて照明器具も落ちてきたのに。あんなにひどい状態になるとはつゆほども思っていず、揺れた後にくるものの怖さを私はそこで学んでなかったんですよね。 次にもし、震災になったら、おなじよ ... 　【続きを読む】