スタジオ月麓について
入会金 5,000円(全講座共通)
つながる ‘맛’ (味)
韓国での食生活には、『薬食同源』=医食同源や『身土不二』、『陰陽五行説』の思想があります。薬食同源とは「日常食べる食べ物はすべて薬、
食生活がきちんとしていれば健康でいられる」という教え。身土不二とは「身体(身)と環境(土)とは不可分(不二)である」、身体と大地は一元一体で、
人間も環境の産物で、暮らす土地において季節の物(旬の物)を常食する事で身体は環境に調和するという教え。
陰陽五行説からは、酸味、苦味、 甘味、辛味、塩味の五味の性質を持つ食物と、青、赤、黄、白、黒の五色をバランスよく摂取することで健康を保てるという教え。
健康に生きる秘訣と信条が韓国料理の中に入っています。
スタジオ月麓では、韓国料理をバランスのよい献立で、少人数制でレッスンをいたします。
月麓食堂 月麓カフェ
スタジオ月麓では不定期で、会員様以外にもお越しいただける機会を設けております。
●こだわりの調味料で作る韓国料理
●こだわりの食材で作る韓国Sweetsのビュッフェ
月麓のこだわり食材販売
レートや生産状況に応じて価格は変動しますので、ご了承ください。
粉唐辛子 고추가루
グラム | 100g |
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金額 | 300円~ |
味噌(手作り)된장
グラム | 250g |
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金額 | 700円~ |
コチュジャン(手作り)고추장
グラム | 250g |
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金額 | 900円~ |
米粉 멥쌀가루
生ものですので冷凍で販売します。
グラム | 米300g分 |
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金額 | 450円 |
もち米粉 찹쌀가루
生ものですので冷凍で販売します。
グラム | もち米300g分 |
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金額 | 500円 |
ナツメ 대추
グラム | 1袋(約125g) |
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金額 | 300円~ |
黒豆(韓国産)서리태
グラム | 1袋(約150g) |
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金額 | 550円〜 |
松のみ 잣
グラム | 1袋(約25g) |
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金額 | 200円〜 |
販売は教室内のみでしておりますので、ご入用な方はお越しの際にお買い上げください。
米粉・もち米粉は生ものですので、あらかじめお申し付けください。
小エビの塩辛や手作り醤油、ごま油なども販売することもあります。