横浜、赤レンガ倉庫で第3回 Christmas Art Competition in YOKOHAMAもお知らせ 

横浜でのアートのイベントのお知らせです。 横浜、赤レンガ倉庫で第3回 Christmas Art Competition in YOKOHAMAが開催されます。 私も1点出展します。 開催日:2018年12月6日(木)~12月10日(月) 会場:横浜赤レンガ倉庫1号館 2Fホール&スペース 住所:神奈川県横浜市中区新港1-1 ★入場は無料です。 多くの方にア ...  【続きを読む】
クリスマスアートコンペティション

11月24日 自分でできる耳セラピーセミナー・ 耳から身体を癒す~イヤーセラージュ~   木蓮茶とカボチャ料理も共に 

手芸をやっている方に超おススメのレッスンをプロデュースしました。 自分でできる耳セラピーセミナー・ 耳から身体を癒す~イヤーセラージュ~  木蓮茶とカボチャ料理も共に ゲストは耳つぼセラピスト、イヤーセラージュアーティストのミニーさん。 ミニーさんには、セルフケアーできるように耳つぼのマッサージ法を教えていただきます。 そして、おまけをいっぱいつけてもらいました。 ...  【続きを読む】

カンジャンケージャン カンジャンセウ オジンオジョ 今が作る時期です。 

魚市場に行ったら、地元の海でとれたあしながエビ、スルメイカ、ワタリガニがあって、作りたいって、今が時期だしこの時期逃したらまた春までできないし~~~と思いながら、ワタリガニはあきらめていかの塩辛とカンジャンセウつうのを作りました。 カンジャンセウ 간장새우( 새우장) エビの醤油漬け 醤油漬けだけではなくて、から~~く味付けてヤンニョンセウも作ってるんですが、どのスタイルにしよう ...  【続きを読む】
KANZYANKEZYAN

毎年ゆず茶、今年の柚子はあまりよくないです。 

今年はもう柚子が出回っています。ゆず茶をしないといけないのに問題が 月麓のゆず茶はゆずと蜂蜜だけで作っています。この味に慣れると砂糖では満足できないんです。それでずっと蜂蜜をお願いしていたおじさまに連絡を取っているのですが消息不明状態、入院しているとの噂もあって私も今蜂蜜品切れ状態で「やばい」です。 代わりの蜂蜜もまだ探しあぐねております。ですからお菓子レッスンも開催危機です。 蜂蜜が間に合 ...  【続きを読む】
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활옷ファロからわかる、韓国の格差 

東京池袋で開催されたキルト&ステッチショーで、からむし工房のチェヤンスク先生のコレクションが展示されていたんですね。 花嫁衣裳です。写真も載せておきますね。 私も花嫁衣裳をコレクションしていて作ってもらうのに50万円ぐらいの費用が掛かりましたが再現もので新品です。 この2点を比べると相当な差があります。これこそが韓国の格差です。 私の持っているものは再現が簡単です。 宮中で使われてい ...  【続きを読む】
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韓国SWEETSレッスンについてのお知らせ 

韓国SWEETSレッスンについてのお知らせ 韓国のトックで時間内に終わり切れない、作業が多いもの、量を多く作らないといけないものをグループレッスンにメニューを集めてレッスンしておりましたが、実は一人でもできることです。 ただ、作業の流れが頭に入っているなら一人でもできるのですが、初心者は全くわからないでしょう。 グループレッスンのトックはスペシャルな時に作るトックなのでありふれた ...  【続きを読む】

12月 ちょっと韓国のトックをしてみたい方のためのレッスン~COOKPADdo料理教室~ 

今まで韓国のトックの体験レッスン 「ベクソルギ」をしていましたが、 数回のレッスンだけでもいいという方のためにベクソルギよりすこしグレードアップしたレッスンも加えて行こうと思います。 今回挑戦していただくのは、干し柿、ナツメ、クルミ、松のみ、栗などの堅果類をたっぷり米粉に混ぜて蒸します。 それぞれの素材の下ごしらが少し手間ですが、失敗なくおいしく作れます。 韓国語で雑果餅とかき、잡과병チャ ...  【続きを読む】
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12月 韓国料理レッスンのご案内 ~COOKPADdo料理教室~ 

12月の韓国料理レッスンのお知らせです。 冬になると鍋がなぜかしたくなりますね。 白菜見ただけで、鍋しようって思ってしますのは私だけでしょうか? 12月は韓国餃子のマンドゥーです。 私、ソウルでマンドゥーの有名店でマンドゥー作りを教えてもらっておりました。 具材は本当にシンプルで差は別にないのですが、*皮*が手作りとそうでないのとえらい違いでした。 そのマンドゥー店では夜に次の日の分を ...  【続きを読む】

トック(韓国伝統餅)の体験レッスンのご案内です。~COOKPADdo料理教室~ 

韓国のお菓子の体験レッスン日程のお知らせです。 体験は基本的なベクソルギをしております。 韓国のお菓子にご興味のある方はぜひご体験ください。 トックて何?初めての方へ!! 韓国のお菓子の体験レッスン   https://cookpad.do/events/1007181 レッスン料 4,500円(税込) メニュー ・ベクソルギ (白色の米粉蒸し餅) 白雪糕 レッスン日 20 ...  【続きを読む】

11月 韓国SWEETSグループレッスン 「オセクソルギ」のご案内 

グループレッスンのお知らせです。 メニューは5色ソルギ 去年はこのように召し上がっていただいて、ラッピングはこの通りですが、きれいでしょう。   11月11日(日) 午後2時からです。 レッスン料 5000円 お申し込みは。 http://www.my-seoul.net/studi-form/ また、会員の方はLINEからでもお申し込み大丈夫です。 ...  【続きを読む】
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