9月10日木曜日のコリアンキッチンの開店のお知らせさせて下さいね❗ 今回からお時間長くさせて貰って11時45分から16時まで開いています。 お昼食べ損なった状態の方にもゆっくりとお越しいただけて召し上がって頂けます。 メニューは牛コツスープで乳白色のソルロンタンです。素麺入れたり春雨入れたりして食べられているのが特徴で、牛スープの韓国料理はすごく多いのですが、一番白く濁っ ... 　【続きを読む】

8月もコリアンキッチン月麓を開店いたしますのでお知らせです。 (実は8月にアップし忘れていて、あとで書き込みしております） コリアンキッチン月麓(ウォルロク) 8月13日(木)11時45分　オープンです。 場所は キタの北ナガヤのshitenです。 大阪市北区中津１丁目１５−３５ 今回はサムギョプサルをゆでて包んで食べるメニューです。大根キムチと豚肉とをサンチュ ... 　【続きを読む】

7月もコリアンキッチン月麓を開店いたします。 ぎりぎりまで、高麗ニンジンが市場に入ってくるかわからないって言われて、不安だったのでメニューが決めれなかったんですね。高麗ニンジンが手に入らなくて、もし暑ければ冷たい鶏肉スープにしようかと思っていたんですが、雨降りのようですね。 高麗人参は立派な物しかなくて、ちょっと気に入らないのですが、今年も「サムゲタン」をメインに7月の ... 　【続きを読む】

7月から再開しました。アトリエ月麓の韓国刺繍レッスン。 ぶっちゃけ本音言っていいですか？ 今、お教室をやめるか続けるかで悩んでいます。一旦再開しましたが、受け入れ人数減ってしまうし、参加者も少ないし、以前から趣味はもうオワコンだとも感じていたので、いい機会かもと真剣に考えています。 コロナうんぬんよりも、コツコツチクチクの趣味で技術の必要なものが高齢化しているし、私がしているのは ... 　【続きを読む】

先日、お申し込みいただいたマンツーマンレッスンのお料理です。 コンククスとタコの炒め物と夏野菜のジョン。 これ全部お一人で作ったんですよ。すごいでしょう。 コロナ予防のため、ほとんどお手伝いできないんですよ。お時間はかかってしんどかったと思いますが、お見事です。 　 　 明石のタコが手に入ったので、本当はナクチ(手長だこ)でする予定だったんですけどね。明石のタコ ... 　【続きを読む】

コロナ対策を調べていたら、内閣府のムーンショット目標を見つけて、ぶっ飛んだ計画でむっちゃ面白いです。 人が身体、脳、空間、時間の制約から解放された社会を実現という何言ってるのかわからないって計画ですが、面白いのでご紹介させて下さいね。 https://www8.cao.go.jp/cstp/moonshot/index.html さて、私事ですが地元の和歌山で過ごすことが多くなって、 ... 　【続きを読む】

日常がちょっとずつ戻って来ていますね。 コロナ予防策で、今までよりもお客様は少ないけれど、忙しくなったというお店が多いですね。 私も、どう予防しようか考えると、これは無理あれは無理と悩む毎日でした。 まだ危機感持ってやっていこうと思ってます。 これからのレッスンですが、お一人~お二人の超少人数でやって参ります。 レッスンのお問い合わせもいただいておりますので、個別にお話お伺いして、日 ... 　【続きを読む】

ソウルの仲間たちとの定期展示会のお知らせです。 韓国手芸のポジャギと刺繍を中心とした作品展示会です。 6月17日から22日まで。ソウルの仁寺洞　KCDFギャラリーで。 posa hagaki 今回コロナのせいで、海外渡航出来ませんので私もStay JAPANで展示会に参加します。 そして試みました。 Zoom観覧会、 日本にいながらソウルの展示会をご覧になりませんか？ ... 　【続きを読む】

コリアンキッチン月麓(ウォルロク) スタートして、1年になります‼️ 2月からコロナの影響受けて、変化を余儀なしで、ビュッフェスタイルが出来なくなりました。むっちゃ悔しいけど、流れに逆らえなくて、盛り付けてお召し上がり頂きます。 ビュッフェのワクワクがなくなるのは、実に残念。 でも、なんかワクワクさせること考えます。 今月初めて自撮りで自編集で動画アップしました。コリ ... 　【続きを読む】

私事ですが、1996年にソウルに単独、何にもあてのないまま、計画もなく渡って、そのまま2011年まで住んでいたんです。 日本語教師をしていたので、修行感覚で行ったのですが、現実にぶつかり、自分の価値の低さに愕然とし、計画のなさに痛みがあって、しかも用意していた資金が底をつきかけて、ほんとダメダメで、「私は何をやっているんだろう」とどん底を這いずり回り、お金のこと考えすぎて、血のおしっこが出る ... 　【続きを読む】